Makanan Khas Surabaya yang Sepatutnya Untuk Dicoba – Surabaya yakni ibu kota dari Provinsi Jawa Timur, Indonesia. Kota ini dinobatkan sebagai kota terbesar kedua sesudah Jakarta. Sebagai salah satu kota terbesar di Indonesia, Surabaya mempunyai banyak keunikan dan keistimewaan yang menjadikannya magnet bagi turis lokal ataupun mancanegara desawisatasamiranboyolali.com
1. Rujak Cingur
Makanan khas Surabaya yang pertama dan patut untuk Anda coba yakni rujak cingur! Makanan tradisional yang satu ini terbuat dari cingur atau moncong sapi yang diolah dengan sistem direbus lalu dihidangkan dengan campuran lainnya seperti sayuran atau buah-buahan.
2. Sate Klopo
Masakan selanjutnya yang tak boleh Anda lewatkan yakni sate klopo. Berasal dari bahasa Jawa, klopo mempunyai arti kelapa yang berarti sate kelapa. Tetapi, bukan berarti kelapa di sini diwujudkan sebagai bahan utama sate substitusi daging, ya! Akan namun, kelapa diwujudkan salah satu bumbu komplemen sebelum sate dibakar dan diberi tahu selagi hangat. Dari segi tampilan dan bahan utama, sate klopo tak berbeda jauh dengan sate pada lazimnya yang dijadikan dari daging ayam, daging sapi, maupun jeroan.
3. Sate Karak
Sate karak terbuat dari jeroan sapi seperti usus yang dimarinasi dengan bumbu spesial. Sate karak termasuk ke dalam makanan yang unik sebab sistem penyajiannya memakai ketan hitam dan kelapa parut goreng sebagai pendamping sate. Sate karak punya citarasa yang cenderung gurih dan manis.
4. Rawon Surabaya
Rawon yakni salah satu makanan populer yang dapat Anda jumpai hampir di semua kota di Indonesia. Meski makanan khas Surabaya yang satu ini gampang dijumpai, Anda konsisten tak boleh melewatkan nikmatnya rawon surabaya. Rawon surabaya punya ciri khas yang membedakannya dengan rawon variasi lainnya.
5. Telur Tek (Telur )
Telur tek atau tahu telur yakni santapan lezat selanjutnya dari Jawa Timur, salah satunya di Surabaya. Telur tek terbuat dari campuran tahu goreng yang dipotong asal memakai gunting, telor, lontong, kentang, dan tauge yang kemudian disiram dengan saos pedas kacang petis.
6. Lontong Balap
Lontong balap yakni salah satu makanan tradisional khas Surabaya yang telah ada semenjak 1956. Disebut dengan lontong balap sebab pada permulaan kemunculannya para pedagang berlari dengan kencang untuk berebut pelanggan layaknya sedang balapan.